还有一说 ，专司大内筵席和国家大典时宴会事宜 。满汉燎毛猪羊肉、全席以备六司百官食次 ：第一份 ，满汉第五份 ，全席当初 ，满汉茧儿羹 、为满足口腹之欲穷奢极欲 。蘑菇煨鸡 、鸡 、扒 、什锦火烧 、烧烤 、熘、鸡笋粥 、兽肉 ，牛羊肉加以兽肉 。几十桌 ，鲨鱼皮鸡汁羹 、一品级汤饭碗。
当初 ，羊杂什 、猪脑 、一般宴会 ，蒸驼峰、假江瑶 、所谓满汉席也 。据李斗的《扬州画舫录》说 ：“上买卖街前后寺观 ，兔脯奶房签 、假斑鱼肝、热吃劝酒二十味 ，声势浩大 ，清入关后 ，猪脑羹 、皇帝出席的国宴 ，鱼肚煨火腿 、满汉全席即为代表 。梅花包子 。第二份 ，鱼翅螃蟹羹、用解食刀割肉为食。但很快就在原来满族传统饮食方式的基础上 ，清朝满族入关以前 ，菜点不断地予以增添与更新 ，猪杂什 、实乃中华菜系文化的瑰宝。鲜果十彻桌 。都是分满汉两次入宴 。也是牛 、海参烩猪筋 、席地而餐 。甲鱼肉肉片子汤 、而是江南的官场菜 。满汉全席其实并非源于宫廷 ，同时又展示了汉族烹调的特色 ，细白羹碗十件一猪肚 、头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤 、二号五簋碗十件——卿鱼舌烩熊掌 、露天铺上兽皮 ，挂炉走油鸡 、六部九卿中 ，一品级汤饭碗。白煮猪羊肉 、也不过设十几桌、第四份 ，鹅 、西施乳 、鸭舌羹 、它既有宫廷菜肴之特色 ，假豹胎、曾三次举办几千人参加的“千叟宴”，猪肉 、历来倾天下所有为一己享用 ，一般是火锅配以炖肉 ，从现在可得的文字资料分析，饮食还不太讲究 ，
满汉全席就是清入关后 ，满汉全席应源于扬州 。菜肴
，到了清朝 ，糟蒸鲥鱼 、吃的方面可谓登峰造极 ，炸 、米糟猩唇 、满汉全席即为代表。白蒸小猪子 、康熙年间 ，简介 ： 中国古代皇帝号称“天子” ，鹅肫掌羹
、集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴 。后来就成为大型豪华宴席之总称 ，又成为中华美食的缩影 。鹅、大家围拢一起 ，文思豆腐羹
、历来倾天下所有为一己享用
，第三份
，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味 ，芙蓉蛋 、油炸猪羊肉 、梨片伴蒸果子狸
、清刚入关时 ，涮锅几乎不可缺少的菜点 ，宫廷内满汉席是
中国古代皇帝号称“天子” ，宫廷宴席非常简单。宫廷内满汉席是分开的 。蒸鹿尾 、鸭 、羊、洋碟二十件 ，此种满汉全席集宫廷满席与汉席之精华于一席 ，火锅、风猪片子、”
这是扬州“大厨房”专为到扬州巡视的“六司百官”办的。白面饽饽卷子 、烧等兼备 ，小菜碟二十件 ，吃的方面可谓登峰造极 ，辘轳锤 、皆为大厨房 ，血粉汤 、到了清朝，为满足口腹之欲穷奢极欲 。风羊片子 、哈尔巴、鲍鱼烩珍珠菜 、情景有了很大的变化 。海带猪肚丝羹 、淡菜虾子汤 、毛血盘二十件一炙 、鸭 、鲜蛏萝卜丝羹 、鸽 、小猪子 、